• Anelletti Siciliani Biologici (500 g)
    Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato in autunno, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. L’eliminazione delle erbe estranee...
    1,62 €
  • Giato - Grillo Catarratto Sicilia Doc Superiore 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc Superiore 2016 VITIGNI Grillo 60%, Catarratto 40% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata Superiore ANNATA 2016 VIGNETI Giambascio (400 m s.l.m.)...
    6,20 €
  • Giato - Nero D'Avola Perricone Sicilia Doc 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc 2016 VITIGNI Nero d’Avola 70% , Perricone 30% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata ANNATA 2016 VIGNETI Tagliavia (550 m s.l.m.) - Monreale...
    6,80 €
  • Sacchetto Libera Terra Grande
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    1,50 €
  • Cous Cous di Grano Duro Biologico (500 g)
    Il Cous cous, un antichissimo cibo di origini berbere, è da sempre considerato simbolo dello scambio e dell’integrazione culturale che ha caratterizzato i popoli del Mediterraneo,...
    2,50 €
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra 500 g classica
    La Mozzarella di Bufala Campana DOP - Libera Terra prodotta dal caseificio della cooperativa “ Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra ” viene realizzata esclusivamente...
    6,25 €
  • Zuppa di Ceci ai Cereali (400 g)
    I Ceci Libera Terra arricchiti da una selezione di avena, farro e orzo danno vita ad una zuppa dal sapore delicato e genuino, legata alla terra ed alle sue sane tradizioni. Grazie alle...
    2,95 €
  • Lenticchie Secche Biologiche (400 g)
    Le pregiate Lenticchie biologiche Libera Terra vengono accuratamente selezionate per mantenere inalterato lo straordinario gusto delle granelle provenienti da coltivazioni biologiche....
    3,05 €
  • Paccheri Artigianali Biologici (500 g)
    I Paccheri Artigianali Biologici Libera Terra sono lavorati in Campania secondo l’antica tradizione dei maestri pastai di Gragnano. Sono ottenuti dall’accurata lavorazione...
    3,35 €
  • Sacchetto Libera Terra Lungo
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    1,20 €

Lenticchie Secche Biologiche (400 g)

€ 3,05

Le pregiate Lenticchie biologiche Libera Terra vengono accuratamente selezionate per mantenere inalterato lo straordinario gusto delle granelle provenienti da coltivazioni biologiche.

Coltivate con metodo biologico certificato e in rotazione con grano duro, ortive, foraggere, sono diserbate esclusivamente con mezzi meccanici senza l’utilizzo di alcuna sostanza di sintesi e senza il ricorso all’irrigazione di supporto. Seminate in dicembre-gennaio, la raccolta avviene a luglio, cui segue una lenta essicazione all’aria per favorirne una conservazione naturale.

Grazie alle particolari proprietà di queste terre, adatte alla coltivazione dei legumi per la giacitura e le caratteristiche pedologiche dei suoli, le Lenticchie Biologiche Libera Terra hanno un alto contenuto di ferro e sali minerali e sono caratterizzate da una pezzatura piccola, morbida e fragrante nel gusto. Indicate nella dieta mediterranea grazie all’alto contenuto proteico, oltre che per la totale assenza di colesterolo.

Confezionate in atmosfera protettiva, pezzatura e tenerezza le rendono ideali per la cottura in zuppe e minestre, conservandone le proprietà nutrizionali. 

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

INGREDIENTI: Lenticchie secche biologiche.

Prodotti correlati
  • Zuppa di Ceci ai Cereali (400 g)
  • Ceci Biologici (300 g)
  • Cicerchie Secche (400 g)
  • Ceci Secchi Biologici (400 g)