• Anelletti Siciliani Biologici (500 g)
    Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato in autunno, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. L’eliminazione delle erbe estranee...
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  • Giato - Grillo Catarratto Sicilia Doc Superiore 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc Superiore 2016 VITIGNI Grillo 60%, Catarratto 40% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata Superiore ANNATA 2016 VIGNETI Giambascio (400 m s.l.m.)...
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  • Giato - Nero D'Avola Perricone Sicilia Doc 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc 2016 VITIGNI Nero d’Avola 70% , Perricone 30% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata ANNATA 2016 VIGNETI Tagliavia (550 m s.l.m.) - Monreale...
    6,80 €
  • Sacchetto Libera Terra Grande
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
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  • Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra 500 g classica
    La Mozzarella di Bufala Campana DOP - Libera Terra prodotta dal caseificio della cooperativa “ Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra ” viene realizzata esclusivamente...
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  • Zuppa di Ceci ai Cereali (400 g)
    I Ceci Libera Terra arricchiti da una selezione di avena, farro e orzo danno vita ad una zuppa dal sapore delicato e genuino, legata alla terra ed alle sue sane tradizioni. Grazie alle...
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  • Lenticchie Secche Biologiche (400 g)
    Le pregiate Lenticchie biologiche Libera Terra vengono accuratamente selezionate per mantenere inalterato lo straordinario gusto delle granelle provenienti da coltivazioni biologiche....
    3,05 €
  • Paccheri Artigianali Biologici (500 g)
    I Paccheri Artigianali Biologici Libera Terra sono lavorati in Campania secondo l’antica tradizione dei maestri pastai di Gragnano. Sono ottenuti dall’accurata lavorazione...
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  • Sacchetto Libera Terra Lungo
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    1,20 €

Paste integrali

Spaghetti Integrali (500 g)

€ 1,62

Dalla semplice molitura lieve del grano duro si ottiene la pregiata semola integrale che viene accuratamente lavorata ed essiccata a basse temperature preservando il gusto naturale delle fibre tipico della pasta integrale Libera Terra.

Prodotta con grano duro coltivato senza l’utilizzo di alcuna sostanza di sintesi, dopo anni di sperimentazione sono state selezionate le migliori varietà autoctone per contenuto in glutine e proteine.

Il grano viene seminato in autunno, coltivato con esclusiva concimazione organica e in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. La trebbiatura avviene tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini, a piena maturazione.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l'Italia della democrazia, della pace, dell'accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

INGREDIENTI: Semola integrale di grano duro, acqua.

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