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Giato Sicilia Doc Superiore 2017


VITIGNI
Grillo 60%, Catarratto 40%

TIPOLOGIA
Sicilia Denominazione d’Origine Controllata Superiore

ANNATA
2017 

VIGNETI
Giambascio (400 m s.l.m.) - San Giuseppe Jato (PA),
Pietralunga (500 m s.l.m.) - Monreale (PA),
Verzanica (400 m s.l.m.)  - Monreale (PA).

GRADAZIONE ALCOLICA
13,50%

METODO DI COLTIVAZIONE
biologico

SISTEMA DI POTATURA DELLE VIGNE
guyot

SESTO DI IMPIANTO
0,85 x 2,40

VENDEMMIA
manuale in cassetta, fine agosto-inizio settembre

RESE
90 quintali/Ha

Giato Grillo-Catarratto è il frutto di uve provenienti da vigneti situati negli altopiani dell’entroterra siciliano tra i 300 e i 700 metri di altitudine.

È dedicato a tutti i viticoltori che con instancabile passione favoriscono il recupero e la valorizzazione di un territorio, del suo tessuto sociale e delle sue tradizioni, contribuendo al bene comune di più generazioni.


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