• Anelletti Siciliani Biologici (500 g)
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  • Giato - Grillo Catarratto Sicilia Doc Superiore 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc Superiore 2016 VITIGNI Grillo 60%, Catarratto 40% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata Superiore ANNATA 2016 VIGNETI Giambascio (400 m s.l.m.)...
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  • Giato - Nero D'Avola Perricone Sicilia Doc 2016 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc 2016 VITIGNI Nero d’Avola 70% , Perricone 30% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata ANNATA 2016 VIGNETI Tagliavia (550 m s.l.m.) - Monreale...
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  • Sacchetto Libera Terra Grande
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
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  • Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra 500 g classica
    La Mozzarella di Bufala Campana DOP - Libera Terra prodotta dal caseificio della cooperativa “ Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra ” viene realizzata esclusivamente...
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  • Zuppa di Ceci ai Cereali (400 g)
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  • Lenticchie Secche Biologiche (400 g)
    Le pregiate Lenticchie biologiche Libera Terra vengono accuratamente selezionate per mantenere inalterato lo straordinario gusto delle granelle provenienti da coltivazioni biologiche....
    3,05 €
  • Paccheri Artigianali Biologici (500 g)
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  • Sacchetto Libera Terra Lungo
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    1,20 €

Arance biologiche

Esaurito

Moro Biologiche (box da 10 kg)

€ 17,00

I prezzi includono i costi di spedizione.

Arance Biologiche a polpa rossa varietà moro di calibro misto.

2 box € 32,00 (€ 1,60 al kg)
3 box € 45,00 (€1,50 al kg)
Dal 3° box in su € 1,50 al kg

Gli agrumi, raccolti manualmente e confezionati direttamente in campagna, non subiscono nessun trattamento di lavaggio, ceratura, stufatura o lucidatura. Le arance vengono raccolte dopo la ricezione dell’ordine e spedite entro 24 ore dalla raccolta.

Questa cultivar è la prima a maturare tra le arance rosse ed è possibile gustarla tra la seconda metà di dicembre e la fine di marzo, a seconda delle annate, della zona di coltivazione e dell’altitudine. Probabilmente originaria della zona di Lentini, è diffusa anche negli agrumeti di altre aree in provincia di Catania e Siracusa.

Come le altre varietà di arance rosse, il moro esprime al meglio le sue caratteristiche organolettiche nelle aree con forte escursione termica fra il giorno e la notte, come le zone in prossimità dell’Etna. L’escursione termica favorisce, infatti, la naturale pigmentazione rossastra del frutto che varia, di anno in anno, proprio in ragione delle peculiari condizioni climatiche dell’annata. La colorazione del frutto è dovuta alla presenza di antociani, particolarmente conosciuti ed apprezzati per le loro proprietà antiossidanti.

Questa varietà si caratterizza per la forma sferica-ovoidale e per un calibro più piccolo rispetto al tarocco. La buccia è sottile e di colore arancio con sfumature rosse su una parte della superficie. La polpa non presenta semi ed è di colore rosso vivo. Le arance moro si contraddistinguono per un gusto più intenso e per un elevato contenuto di succo che le rende particolarmente adatte anche per le spremute. Sono, inoltre, ottime per la preparazione di succulente insalate.

Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica (senza l’impiego di alcuna sostanza di sintesi), la scorza di queste arance è ideale per la preparazione di dolci, marmellate e liquori.

Queste arance sono state coltivate e raccolte dalla Cooperativa Beppe Montana Libera Terra, che gestisce circa 40 ettari di agrumeti confiscati alla mafia nella Piana di Catania.

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