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Perricone - Cimento di Perricone Terre Siciliane IGT 2016 (750 ml)

€ 12,50

Cimento di Perricone Terre Siciliane IGT 2016
 

VITIGNI
Perricone 100%

TIPOLOGIA
Sicilia Indicazione Geografica Tipica

ANNATA
2016

VIGNETI
Don Tommaso (400 m/slm) a San Cipirello

GRADAZIONE ALCOLICA
13,5%

METODO DI COLTIVAZIONE
biologico

SISTEMA DI POTATURA DELLE VIGNE
guyot

SESTO DI IMPIANTO
0,85 x 2,40

VENDEMMIA
manuale in cassetta, fine settembre 

RESE
50 quintali/Ha

In questa bottiglia vi è tutto quello che il Perricone, uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, ci ha insegnato nella cura della vite e nella valorizzazione dei suoi frutti in cantina.

Cimento di Perricone nasce da vigne situate su terreni sciolti argillosi a 400 metri s.l.m.

Dedicato all’impegno della scuola e degli insegnanti per sconfiggere anticultura mafiosa, promuovendo i valori della legalità e del vivere civile.

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

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