• Anelletti Siciliani Biologici (500 g)
    Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta è frutto del lavoro delle cooperative agricole e sociali Libera Terra, che sotto il segno dell'associazione Libera...
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  • Paccheri Artigianali Biologici (500 g)
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  • Giato - Grillo Catarratto Sicilia Doc Superiore 2017 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc Superiore 2017 VITIGNI Grillo 60%, Catarratto 40% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata Superiore ANNATA 2017 VIGNETI Giambascio (400 m s.l.m.)...
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  • Giato - Nero D'Avola Perricone Sicilia Doc 2017 (750 ml)
    Giato Sicilia Doc 2017 VITIGNI Nero d’Avola 70% , Perricone 30% TIPOLOGIA Sicilia Denominazione d’Origine Controllata ANNATA 2017 VIGNETI Tagliavia (550 m s.l.m.) - Monreale...
    € 6,90
  • Cous Cous di Grano Duro Biologico (500 g)
    Il Cous cous, un antichissimo cibo di origini berbere, è da sempre considerato simbolo dello scambio e dell’integrazione culturale che ha caratterizzato i popoli del Mediterraneo,...
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  • Zuppa di Ceci ai Cereali (400 g)
    I Ceci Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false...
    € 2,95
  • Sacchetto Grande
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    € 1,50
  • Lenticchie Secche Biologiche (400 g)
    Le Lenticchie Biologiche Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature...
    € 3,30
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra 500 g classica
    La Mozzarella di Bufala Campana DOP - Libera Terra prodotta dal caseificio gestito dalla cooperativa “ Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra ” viene realizzata esclusivamente...
    € 6,50
  • Sacchetto Lungo
    I sacchetti Libera Terra in carta riciclata 100% sono l'ideale per le ricorrenze e le occasioni speciali. Pratici ed eleganti rappresentano una valida alternativa alla classica bomboniera....
    € 1,20

Prodotti da forno

Tarallini Pugliesi Biologici di Semola di Grano Duro con Semi di Finocchio (250g)

€ 2,33
€ 3,10



I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra nascono dalla sapiente combinazione di pochi pregiati ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea, come la semola di grano duro, il vino bianco e l’olio extravergine di oliva, e sono arricchiti con un tocco di sale marino della rinomata riserva naturale delle saline di Margherita di Savoia, nel golfo di Manfredonia.

Il grano duro biologico del Sud Italia viene lavorato ad Altamura e molito a freddo, al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche.

La meticolosa selezione degli ingredienti e la lavorazione con doppia cottura rendono superflua l’aggiunta di lievito all’impasto e garantiscono un prodotto friabile, croccante, succulento e dal caratteristico aroma di olio extravergine di oliva e grano duro. I semi di finocchio arricchiscono ulteriormente la ricetta e conferiscono a questi tarallini la tipica fragranza mediterranea di questa spezia. Ideali per un gustoso spuntino o uno stuzzicante aperitivo.

I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra sono dedicati a tutti gli imprenditori che si ribellano all’ingerenza mafiosa nelle attività economiche, svolgendo un ruolo attivo nel processo di cambiamento culturale, economico e sociale.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

INGREDIENTISemola di grano duro 63%*, vino bianco 19%* (contiene solfiti), olio extravergine di oliva 11%*, sale marino1,7%., semi di finocchio 0,8%*. *da agricoltura biologica

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