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Arance Moro Biologiche (7 kg in cassetta)

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Spese di spedizione incluse

Minimo d’ordine 50 cassette

  • nessun trattamento di ceratura, lavaggio o lucidatura
  • buccia sottile
  • ricche di antiossidanti

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Arance Biologiche a polpa rossa varietà moro di calibro misto.

Gli agrumi, raccolti manualmente e confezionati direttamente in campagna, non subiscono nessun trattamento di lavaggio, ceratura, stufatura o lucidatura. Le arance vengono raccolte dopo la ricezione dell’ordine e spedite entro 24 ore dalla raccolta.

Questa cultivar è la prima a maturare tra le arance rosse ed è possibile gustarla tra la seconda metà di dicembre e la fine di marzo, a seconda delle annate, della zona di coltivazione e dell’altitudine. Probabilmente originaria della zona di Lentini, è diffusa anche negli agrumeti di altre aree in provincia di Catania e Siracusa.

Come le altre varietà di arance rosse, il moro esprime al meglio le sue caratteristiche organolettiche nelle aree con forte escursione termica fra il giorno e la notte, come le zone in prossimità dell’Etna. L’escursione termica favorisce, infatti, la naturale pigmentazione rossastra del frutto che varia, di anno in anno, proprio in ragione delle peculiari condizioni climatiche dell’annata. La colorazione del frutto è dovuta alla presenza di antociani, particolarmente conosciuti ed apprezzati per le loro proprietà antiossidanti.

Questa varietà si caratterizza per la forma sferica-ovoidale e per un calibro più piccolo rispetto al tarocco. La buccia è sottile e di colore arancio con sfumature rosse su una parte della superficie. La polpa non presenta semi ed è di colore rosso vivo. Le arance moro si contraddistinguono per un gusto più intenso e per un elevato contenuto di succo che le rende particolarmente adatte anche per le spremute. Sono, inoltre, ottime per la preparazione di succulente insalate.

Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica (senza l’impiego di alcuna sostanza di sintesi), la scorza di queste arance è ideale per la preparazione di dolci, marmellate e liquori.

Queste arance sono state coltivate e raccolte dalla Cooperativa Beppe Montana Libera Terra, che gestisce circa 40 ettari di agrumeti confiscati alla mafia nella Piana di Catania.

Denominazione: arance biologiche

Peso: da 350 kg

Luogo di produzione: prodotto da Coop. Beppe Montana Libera Terra – Piazza Duomo, 6 – Lentini (SR)

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Imballo primario: raccolta carta

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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