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Merlot – Sulla Via Francigena – Terre Siciliane IGT 2016 75cl

 23,00

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Disponibile

COD: LIBVI750MBIO16 Categorie: ,

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

Questo vino nasce tra gli splendidi altopiani dell’Alto Belice Corleonese, lungo lo storico percorso della Siciliana Magna Via Francigena

Vitigno: Merlot 100%

Conduzione agronomica: biologica

Vigna: Saladino (600 m/slm) – Monreale (PA)

Suolo: argilloso

Vendemmia: manuale in cassetta, prima metà di settembre

Resa media: 40 quintali/ha

Vinificazione: diraspatura, macerazione dell’uva per circa 12 giorni, fermentazione del mosto a temperatura controllata di 24-26°C

Maturazione: in tonneaux da 500 litri, per lo più usati, per 18 mesi

Affinamento: almeno sei mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Gradazione alcolica: 14, 20 %

Acidità totale: 5,50 g/l

pH: 3,49

Bottiglie prodotte: 1.300 bottiglie da 750 ml e 20 magnum

Dedicato a tutti i giovani siciliani, partiti per studio o per lavoro, che hanno portato la propria terra nel mondo, e a coloro che sono riusciti a ritornare, riportando pezzi di mondo nella propria terra.

Denominazione: Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Vendemmia: 2016

Capacità: 75 cl

Gradazione alcolica: 14,5%

Allergeni: contiene solfiti

Codice articolo: LIBVI750MBIO16

EAN: 8.032.568.563.415

Luogo di produzione: Imbottigliato per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Placido Rizzotto Libera Terra soc. coop. soc. a San Cipirello (PA) – Italia

Imballo primario: raccolta vetro

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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