Mozzarella di Bufala Campana DOP 500g
Da € 6,50
- forma tondeggiante
- crosta sottilissima
- senza conservanti, inibenti e coloranti
La Mozzarella di Bufala Campana DOP – Libera Terra prodotta dal caseificio della cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra” viene realizzata esclusivamente con latte di bufala campana proveniente da allevamenti selezionati e lavorato entro la sessantesima ora dalla prima mungitura.
Dall’aroma caratteristico e dal sapore delicato, la Mozzarella di Bufala Campana DOP – Libera Terra presenta una tipica forma tondeggiante, un colore bianco porcellanato e una crosta sottilissima di circa un millimetro.
La Mozzarella di Bufala Campana DOP – Libera Terra è priva di conservanti, inibenti e coloranti. E’ ricca di proteine ad elevato valore biologico con un moderato apporto di grassi. Il ridotto contenuto di lattosio e colesterolo la rendono, inoltre, un formaggio facilmente digeribile.
Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergere la busta in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti. Questa piccola accortezza esalterà tutto il sapore e l’aromaticità del latte di bufala.
Dedicata a Don Peppe Diana, il sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia: kJ 1045/kcal 252
Grassi: 22 g
di cui acidi grassi saturi: 15 g
Carboidrati: 0,6 g
di cui zuccheri: 0,6 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,29 g
Denominazione: formaggio fresco a pasta filata
Peso: 500 g
Codice articolo: LIBMOZZ500G1PZ/ LIBMOZZ500G2PZ/LIBMOBU500
EAN: 8.032.568.563.019
Luogo di produzione: prodotto e confezionato da Coop. Soc. Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra, Via Pagliuca, località Centore, Castel Volturno (CE) – Italia
Modalità di conservazione: conservare a +4°C a +10°C
Imballo primario: raccolta plastica
Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.
