Negroamaro Rosato – Alberelli De La Santa – Salento IGT 2021 75cl
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Hiso Telaray è l’anima vitivinicola di Libera Terra in Puglia. Un’impresa cooperativa che ha restituito valore e bellezza a terreni liberati dalle mafie.
Questo vino, di sole uve Negroamaro, nasce da vigneti dell’Alto Salento, che affondano le loro radici in terreni sciolti, sabbiosi e rossastri, a pochi chilometri dal mare.
Vitigni: Negroamaro 100%
Conduzione agronomica: biologica
Vigne: Santa Barbara – Torchiarolo (BR)
Suoli: franco argilloso
Vendemmia: manuale, a settembre
Resa media: 80 q/ha
Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione in tini d’acciaio
Maturazione: in vasche d’acciaio per circa 5 mesi
Gradazione alcolica: 12,63%
Acidità totale: 6,08 g/l
pH: 3,11
Dedicato al sorriso ad alla freschezza dei giovani Michele Fazio e Gaetano Marchitelli, ragazzi baresi uccisi innocenti per mano mafiosa.
Denominazione: vino rosato Salento Indicazione Geografica Tipica
Vendemmia: 2021
Capacità: 75 cl
Gradazione alcolica: 12,5%
Allergeni: contiene solfiti
Codice articolo: LIBTP75421
EAN: 8.033.757.110.236
Luogo di produzione: Integralmente Prodotto ed Imbottigliato da Terre di Puglia Libera Terra soc. coop. soc. Torchiarolo (BR) – Italia
Imballo primario: raccolta vetro
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