Nero d’Avola – Argille di Tagghia Via – DOC Sicilia 2018 75cl
€ 12,50
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Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.
Questo vino, frutto di uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, nasce dalle ostiche argille degli altopiani dell’entroterra.
Vitigno: Nero d’Avola 100%
Conduzione agronomica: biologica
Vigna: Tagliavia (550 m s.l.m.) – Monreale (PA)
Suolo: argilloso
Vendemmia: manuale in cassetta, prima decade di settembre
Resa media: 50 quintali/ha
Vinificazione: diraspatura, macerazione dell’uva per circa 8 giorni, fermentazione del mosto a temperatura controllata di 24-26°C
Maturazione: in vasche di acciaio per 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,70%
Acidità totale: 6,12 g/l
PH: 3,33
Bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 750ml e 50 magnum
Dedicato alla memoria di Peppino Impastato, giovane siciliano assassinato dalla mafia, le cui idee continuano ad appassionare chi ama la libertà.
Denominazione: Sicilia Denominazione d’Origine Controllata
Vendemmia: 2018
Capacità: 75 cl
Gradazione alcolica: 13,5%
Allergeni: contiene solfiti
Codice articolo: LIBVI750NBIO18
EAN: 8.032.568.560.377
Luogo di produzione: Imbottigliato per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Placido Rizzotto Libera Terra soc. coop. soc. a San Cipirello (PA) – Italia.
Imballo primario: raccolta vetro
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