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Nero d’Avola – Argille di Tagghia Via Magnum

Da  32,00

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SKU: LIBVI1500NBIO Categories: ,

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

Questo vino, frutto di uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, nasce dalle ostiche argille degli altopiani dell’entroterra.

Vitigno: Nero d’Avola 100%

Conduzione agronomica: biologica

Vigna: Tagliavia (550 m s.l.m.) – Monreale (PA)

Suolo: argilloso

Vendemmia: manuale in cassetta, ultima decade di agosto

Resa media: 50 quintali/ha

Vinificazione: diraspatura, macerazione dell’uva per circa 8 giorni, fermentazione del mosto a temperatura controllata di 24-26°C

Maturazione: in vasche di acciaio per 6 mesi

Vendemmia 2014
Gradazione alcolica: 13,28%
Acidità totale: 6,25 g/l
PH: 3,41
Bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 750ml e 100 magnum

Vendemmia 2015
Gradazione alcolica: 13%
Acidità totale: 6,32 g/l
PH: 3,24
Bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 750ml e 100 magnum

Vendemmia 2016
Gradazione alcolica: 13,20%
Acidità totale: 6,10 g/l
PH: 3,38
Bottiglie prodotte: 7.000 bottiglie da 750ml e 30 magnum

Vendemmia 2017
Gradazione alcolica: 13,10%
Acidità totale: 7,36 g/l
PH: 3,19
Bottiglie prodotte: 7.000 bottiglie da 750ml e 30 magnum

Vendemmia 2018
Gradazione alcolica: 13,70%
Acidità totale: 6,12 g/l
PH: 3,33
Bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 750ml e 0 magnum

Dedicato alla memoria di Peppino Impastato, giovane siciliano assassinato dalla mafia, le cui idee continuano ad appassionare chi ama la libertà.

Denominazione: Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica (fino al 2016) – Sicilia Denominazione d’Origine Controllata (dal 2017)

Capacità: 1,5 l

Allergeni: contiene solfiti

Vendemmia: 2014
Gradazione alcolica: 13,5%
Codice articolo: LIBVI1500NBIO14

Vendemmia: 2015
Gradazione alcolica: 13%
Codice articolo: LIBVI1500NBIO15

Vendemmia: 2016
Gradazione alcolica: 13%
Codice articolo: LIBVI1500NBIO16

Vendemmia: 2017
Gradazione alcolica: 13%
Codice articolo: LIBVI1500NBIO17

Vendemmia: 2018
Gradazione alcolica: 13%
Codice articolo: LIBVI1500NBIO18

Luogo di produzione: Imbottigliato per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Placido Rizzotto Libera Terra soc. coop. soc. a San Cipirello (PA) – Italia

Imballo primario: raccolta vetro

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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