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Radiatori Biologici 500g

 3,60

  • grano duro biologico del Sud Italia
  • semola molita a freddo (<40° C)
  • trafilatura al bronzo
  • essiccazione lenta (20-26 ore) e a bassa temperatura (≤ 50 °C)

Esaurito

SKU: LIBRAD500BIO Categories: , ,

Il grano duro usato per la produzione dei Radiatori Biologici Libera Terra viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

La qualità del grano duro del Sud Italia, molito a freddo per preservarne le caratteristiche organolettiche, la trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura conferiscono a questa pasta un colore, un gusto e una consistenza inconfondibile, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti.

I Radiatori Biologici Libera Terra sono un prodotto in edizione limitata che celebra il progetto Evoluzione Terra e la collaborazione tra Legambiente, Libera Terra, CNH Industrial e New Holland Agricolture. Evoluzione terra segna un nuovo passo verso l’agricoltura 4.0 attraverso la diffusione di pratiche agricole caratterizzate da innovazione tecnologica. Un progetto vicino all’ambiente e alle comunità locali.

Per saperne di più: Progetto Evoluzione Terra

Ingredienti: Semola di grano duro biologico, acqua.

Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1426/kcal 341

Grassi:1,2 g

di cui acidi grassi saturi: 0,2 g

Carboidrati: 73 g
di cui zuccheri: 2,2 g

Fibre: 1,7 g

Proteine: 11 g

Sale: <0,01 g

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologica

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRAD500BIO

EAN: 8.032.568.565.655

Luogo di produzione:  prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Bia sas nello stabilimento di via Luigi Pirandello, 27 – 93010 Resuttano (CL) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Imballo primario:  sacchetto pp5 (plastica), etichetta 24-39 (carta), occhielli 40FE (metallo)

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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