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  • melanzane maturate nella piana di Catania
  • con olio extravergine di oliva
  • con mandorle
Descrizione

Le melanzane Libera Terra provengono dai fertili terreni della piana di Catania.

Le piantine vengono messe a dimora ad aprile e coltivate a terra e in campo aperto. Una volta raggiunta la maturazione ottimale, le melanzane sono raccolte a mano in cassette, in più passate, da luglio a settembre.

Il Paté di Melanzane Biologico Libera Terra ha una consistenza avvolgente e un sapore morbido e delicato, frutto della sapiente combinazione della cremosità e del gusto intenso delle melanzane con pochi pregiati ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea.

È ideale da spalmare sul pane per uno spuntino o un aperitivo gustosi e ottimo per condire primi piatti o arricchire sughi.

Dettagli

Denominazione: paté di melanzane con olio extravergine di oliva (25%) biologico

SKU: LIBPMEL130BIO

Codice EAN: 8032568564078

Luogo di produzione: Prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Azienda Agricola Salemi Pina nello stabilimento di contrada Monte Mussuto – 96010 Sortino (SR) – Italia

Modalità di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni

Imballo primario: Vaso (GL70 vetro), capsula (C/FE 91 metallo).

Ingredienti

Ingredienti: melanzane 68%*, olio extravergine di oliva 25%*, zucchero di canna*, basilico*, aceto di vino*, sale marino, mandorle 1%*, prezzemolo*, aglio*, rosmarino*, pepe nero*.
*Da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1014/kcal 246

Grassi: 24 g di cui acidi grassi saturi: 3,9 g

Carboidrati: 4,5 g di cui zuccheri: 4,5 g

Fibre: 2,0 g

Proteine: 1,0 g

Sale: 1,2 g

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Paté di Melanzane Biologico 130g

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