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Penne Rigate Integrali 500g

 1,62

  • grano duro del Sud Italia
  • semola molita a freddo (<40° C)
  • essiccazione a temperatura moderata (68-70° C)
  • trafilatura in bronzo
  • ricche di fibre

 

Esaurito

SKU: LIBPI612 Categories: , ,

Il grano duro usato per la produzione di questa pasta viene seminato in autunno, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola integrale è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e  Laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

Ingredienti: semola integrale di grano, acqua.

Può contenere tracce di soia e uova.

Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1462/kcal 346

Grassi: 2,4 g
di cui acidi grassi saturi: 0,55 g

Carboidrati: 63 g
di cui zuccheri: 4,0 g

Fibre: 5,5 g

Proteine: 12,5 g

Sale: 0,01 g

Denominazione: pasta di semola di grano duro integrale

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBPI612

EAN: 8.032.568.562.050

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Imballo primario:

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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