skip to Main Content
-10%

Pietre A Purtedda Da Ginestra – IGT Terre Siciliane 2016 75cl

 23,00  20,70

Scoprite di più su

SKU: LIBVI750QBIO16 Categories: , ,

Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

Questo vino nasce da alberelli di Nerello Mascalese e Nocera che affiorano tra le pietre, a quasi mille metri di altitudine, ed arrivano a guardare il mare attraverso lo sconfinato orizzonte della Valle dello Jato.

Vitigni: Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%

Conduzione agronomica: biologica

Vigna: Portella della Ginestra (950 m s.l.m.) – Monreale

Suolo: argilloso calcare

Vendemmia: manuale in cassetta, primi di ottobre

Resa media: 35-45 q/ha

Vinificazione: diraspatura, macerazione delle uve per circa 12 giorni, fermentazione del mosto a temperatura controllata di 24-26°C

Maturazione: in tonneaux Taransaud nuovi e usati per 18 mesi

Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 15,13 %

Acidità totale: 5,81 g/l

pH: 3,50

Bottiglie prodotte: 2.200 bottiglie da 750ml e 30 magnum

Dedicato alla memoria dei caduti della vicina strage di Portella della Ginestra.

Denominazione: Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Vendemmia: 2016

Capacità: 75 cl

Gradazione alcolica: 15%

Allergeni: contiene solfiti

Codice articolo: LIBVI750QBIO16

EAN: 8.032.568.561.862

Luogo di produzione: Imbottigliato per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Placido Rizzotto Libera Terra soc. coop. soc. a San Cipirello (PA) – Italia.

Imballo primario: raccolta vetro

Back To Top