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  • pomodorini coltivati nell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare
  • raccolti a mano ed essiccati al caldo sole pugliese
  • senza l’aggiunta di conservanti
Descrizione

I Pomodorini Pugliesi Biologici Libera Terra sono coltivati, a terra e in campo aperto, nell’assolata pianura dell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare.

Una volta raggiunta la maturazione ottimale, sono raccolti a mano, in più passate, da luglio ad agosto. Vengono quindi lavorati secondo tradizione. Sono tagliati in due, leggermente salati e lasciati essiccare lievemente su dei graticci al caldo sole estivo pugliese. Infine, vengono conditi con erbe aromatiche, aceto e un pizzico di sale ed invasettati sott’olio, senza l’aggiunta di conservanti, per preservare nel tempo lo straordinario sapore dei pomodorini maturi raccolti in estate.

Dal sapore morbido e delicatamente dolce, i Pomodorini Pugliesi Biologici Libera Terra sono ideali su una fetta di pane tostato, per arricchire insalate o accompagnare salumi e formaggi.

Dettagli

Denominazione: pomodorini essiccati al sole sott'olio biologici

SKU: LIBPS290BIO

Codice EAN: 803375711016.8

Modalità di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni

Imballo primario: raccolta vetro

Ingredienti

Ingredienti: pomodori semisecchi 63%*, olio di semi di girasole 33%*, olio extra vergine d’oliva 3%*, aceto di vino*, sale, prezzemolo*, aglio*. basilico*.
*Da agricoltura biologica.

Origine del pomodoro: Italia.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1384/kcal 331

Grassi: 35 g di cui acidi grassi saturi: 4,1 g

Carboidrati: 4,0 g di cui zuccheri: 4,0 g

Fibre: 1,0 g

Proteine: 1,8 g

Sale: 2,2 g

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Pomodorini Pugliesi Biologici 290g

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