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Antò – IGT Rosso Salento 2018 75cl

 12,50

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SKU: LIBTP75618 Categories: ,

Hiso Telaray è l’anima vitivinicola di Libera Terra in Puglia. Un’impresa cooperativa che ha restituito valore e bellezza a terreni liberati dalle mafie.

Vitigno: Primitivo, Malvasia Nera di Brindisi e altri vitigni

Conduzione agronomica: biologica

Vigna: Santa Barbara – Torchiarolo (BR)

Suolo: franco argilloso

Vendemmia: manuale in cassetta, prima decade di settembre

Resa media: 80 q/ha

Vinificazione: macerazione per 10 giorni, pressatura soffice, fermentazione del mosto a temperatura controllata a 25° C

Maturazione: per 1/3 in tonneaux da 500 litri per 8 mesi e 2/3 in acciaio; affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi

Gradazione alcolica: 13,22%

Acidità totale: 5,46 g/l

pH: 3,71

Dedicato alla memoria di Antonio Montinaro. Al servizio di scorta del giudice Giovanni Falcone, morì nella strage di Capaci il 23 maggio 1992 a soli 29 anni. Gli amici lo chiamavano allegramente “pesciolino”.

Denominazione: vino rosso Salento Indicazione Geografica Tipica

Vendemmia: 2018

Capacità: 75 cl

Gradazione alcolica: 13,5%

Allergeni: contiene solfiti

Codice articolo: LIBTP75618

EAN: 8.033.757.110.274

Luogo di produzione: Integralmente Prodotto ed Imbottigliato da Terre di Puglia Libera Terra soc. coop. soc. Torchiarolo (BR) – Italia.

Imballo primario: raccolta vetro

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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