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Scamorza di Latte di Bufala

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La Scamorza di Latte di Bufala Libera Terra prodotta dal caseificio gestito dalla cooperativa “Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra” viene realizzata esclusivamente a mano e solo con latte di bufala campana proveniente da allevamenti selezionati.

Dall’aroma caratteristico e dalla delicata sapidità, la Scamorza di Bufala – Libera Terra ha una forma sferoidale con una leggera strozzatura in cima. È priva di conservanti, inibenti e coloranti.

Il prodotto viene confezionato in appositi sacchetti adatti alla conservazione sottovuoto che permettono di mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche fino ad un mese dalla data di confezionamento.

La Scamorza di Latte di Bufala Libera Terra è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra

Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1500/kcal 362

Grassi: 32 g
di cui acidi grassi saturi: 23 g

Carboidrati: 0,6 g
di cui zuccheri: 0,6 g

Proteine: 18 g

Sale: 0,65 g

Denominazione: scamorza di latte di bufala

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBSCAMO500GR

EAN: 8.032.568.563.026

Luogo di produzione: prodotto e confezionato da Coop. Soc. Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra, Via Pagliuca, località Centore, Castel Volturno (CE) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in frigo a +4°C

Imballo primario: raccolta plastica

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

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