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  • solo semola di grano duro biologico del Sud Italia molita a freddo
  • solo olio extravergine di oliva e vino bianco biologici e italiani
  • senza grassi idrogenati e senza olio di palma
  • ricetta tradizionale senza aggiunta di lievito
Descrizione

I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra nascono dalla sapiente combinazione di pochi pregiati ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea, come la semola di grano duro, il vino bianco e l’olio extravergine di oliva, e sono arricchiti con un tocco di sale marino della rinomata riserva naturale delle saline di Margherita di Savoia, nel golfo di Manfredonia.

Il grano duro biologico del Sud Italia viene lavorato ad Altamura e molito a freddo, al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche.

La meticolosa selezione degli ingredienti e la lavorazione con doppia cottura rendono superflua l’aggiunta di lievito all’impasto e garantiscono un prodotto friabile, croccante, succulento e dal caratteristico aroma di olio extravergine di oliva e grano duro. Ideali per un gustoso spuntino o uno stuzzicante aperitivo.

I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra sono dedicati a tutti gli imprenditori che si ribellano all’ingerenza mafiosa nelle attività economiche, svolgendo un ruolo attivo nel processo di cambiamento culturale, economico e sociale.

Dettagli

SKU: LIBTRCLASS250BIO

Codice EAN: 8033757110366

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

Imballo primario: raccolta plastica

Ingredienti

Ingredienti: semola di grano duro 63%*, vino bianco 19%* (contiene solfiti), olio extravergine di oliva 11%*, sale marino 1,7%.
*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di sesamo, soia, latte, prodotti a base di latte e senape.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1950/kcal 465 - kJ 68/kcal 16

Grassi: 18 g - 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 2,8 g - 0,1 g

Carboidrati: 63 g - 2,2 g di cui zuccheri: 1,5 g - <0,5 g

Fibre: 3,7 g - <0,5 g

Proteine: 9,8 g - <0,5 g

Sale: 2,6 g - 0,09 g

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Tarallini Pugliesi Biologici di Grano Duro 250g

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