Ton – Dolce da Forno all’Olio Extravergine 750g
€ 18,00 € 14,40
- dolce da forno a lievitazione naturale
- con olio extravergine di oliva
- con scorzette d’arancia
- nato dalla collaborazione tra Libera Terra e un piccolo laboratorio di pasticceria siciliano
Esaurito
Il Natale si tinge di verde con TON, dolce da forno che unisce alla tradizione dei lievitati un pregiato ingrediente tipicamente mediterraneo dal sapore intenso e gustoso, l’Olio Extravergine di Oliva Libera Terra.
Il TON nasce dalla meticolosa selezione degli ingredienti e dalla loro sapiente lavorazione. Nel pieno rispetto dei tempi indispensabili per ottenere un prodotto dalla consistenza e dal gusto inconfondibili, che rivisita con estro uno dei dolci più tipici della tradizione gastronomica italiana, facendo appello al patrimonio della pasticceria siciliana.
L’impasto è ottenuto dall’attenta miscelazione con lievito madre e viene fatto riposare per 12 ore prima di aggiungere le scorzette d’arancia e, successivamente, per altre 7 ore. Viene, quindi, cotto in forno e lasciato raffreddare naturalmente, a testa in giù e a temperatura ambiente, per poi essere incartato solo il giorno successivo.
Ingredienti: farina di frumento di tipo 0, scorzette d’arancia candita 20% (cubetti di scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio), acqua, tuorlo d’uovo, olio extra vergine di oliva 5,9%, zucchero semolato, burro di cacao deodorizzato, miele, lievito naturale (frumento), sale, aromi naturali di agrumi, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di senape, frutta a guscio, soia e latte.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia: kJ 1700/kcal 405
Grassi: 15 g
di cui acidi grassi saturi: 4,8 g
Carboidrati: 59 g
di cui zuccheri: 28 g
Fibre: 0,9 g
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,02 g
Denominazione: dolce da forno a lievitazione naturale all’olio extra vergine di oliva (5,9%) con scorzette di arancia candita
Peso: 750 g
Codice articolo: LIBPANEVOC750
EAN: 8.032.568.561.701
Luogo di produzione: prodotto per Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop.soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) nello stabilimento di c/da Giuliana snc- 92024 Canicattì (AG)-Italia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Imballo primario: raccolta indifferenziata
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