skip to Main Content

Ton – Dolce da Forno all’Olio Extravergine 750g

 16,50

  • lievitazione lenta 
  • nessun aroma artificiale
  • arricchito con canditi, senza uvetta
  • con  “Olio Extra Vergine di Oliva  Libera Terra”

Esaurito

COD: LIBPANEVOC750 Categorie: ,

Ton è preparato secondo il metodo tradizionale. Dopo quattordici ore dall’impasto serale, segue quello mattutino. Trascorse altre sette-otto ore di lievitazione, viene cotto in forno e, infine, lasciato raffreddare naturalmente a temperatura ambiente.

La sua tipica profumazione, l’alveolatura interna e la durabilità nel tempo, che solo un prodotto lavorato con pasta madre può avere, fanno di Ton un dolce unico per il gusto e inconfondibile per la consistenza.

Ton è privo di aromi artificiali. L’assenza del burro e di derivati del latte lo rendono più leggero e facilmente digeribile dei dolci a base di burro.

Le bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar ne esaltano l’aroma. La frutta candita, infine, gli conferisce freschezza e contribuisce a preservarne la morbidezza nel tempo.

Ingredienti: scorze di arancia candite 24% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), farina di frumento, tuorlo d’uovo fresco, olio extra vergine di oliva 8,2%, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), uova fresche, scorze di arancia candite macinate 2,9%  (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia, latte e prodotti a base di latte.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1571/kcal 372

Grassi: 14 g
di cui acidi grassi saturi: 2,8 g

Carboidrati: 52,2 g
di cui zuccheri: 32,3 g

Fibre: 1,1 g

Proteine: 8,4 g

Sale: 0,32 g

Denominazione: dolce da forno a lievitazione naturale all’olio extra vergine di oliva (8,2%) e con scorze di arancia candite

Peso: 750 g

Codice articolo: LIBPANEVOC750

EAN: 8.032.568.561.701

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) nello stabilimento di via M. Pasubio 96/a 36010 Zane’ (VI) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Imballo primario: raccolta indifferenziata

Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.

Back To Top