Questo olio extra vergine di oliva biologico è una vera e propria scoperta! Il sapore è fruttato e intenso, con un equilibrio perfetto tra dolce e amaro. La qualità si sente al primo assaggio. Ma ciò che mi ha conquistato di più è la sua storia: prodotto da cooperative del sud Italia su terreni confiscati alle mafie, proviene da olive coltivate con metodi biologici e sostenibili. Scegliendo questo olio, non solo sto gustando un prodotto di altissima qualità, ma sto anche contribuendo a sostenere l'agricoltura biologica, a preservare l'ambiente e a valorizzare territori che altri soggetti si impegnano a portare a nuova vita. Assolutamente consigliato!