Spedizione gratuita in Italia da 39€
La mozzarella sarà consegnata entro 24 ore dalla produzione, dal martedì al venerdì, ed è prenotabile tramite il calendario disponibile nel campo ‘data di consegna’.
La mozzarella di bufala campana DOP biologica Libera Terra, prodotta dal caseificio della Cooperativa Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra, è realizzata esclusivamente con latte di bufala campana biologico proveniente da allevamenti selezionati e lavorato entro la sessantesima ora dalla prima mungitura. Dalla delicata sapidità e dal sapore avvolgente, questa mozzarella presenta una tessitura tenace, un colore bianco porcellanato e una crosta sottilissima di circa un millimetro.
Dedicata a Don Peppe Diana, il sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Prima del consumo, consigliamo di immergere la busta in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti. Questa piccola accortezza esalterà tutto il sapore e l’aromaticità di questo straordinario prodotto caseario della tradizione gastronomica campana.
SKU: LIBMOBUBIO
Denominazione: formaggio fresco a pasta filata
Peso: 250 g
Luogo di produzione: prodotto e confezionato da Coop. Soc. Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra, Via Pagliuca, località Centore, Castel Volturno (CE) – Italia
Modalità di conservazione: conservare a +4°C a +10°C
Imballo primario: raccolta plastica
Energia: kJ 1045/kcal 252
Grassi: 22 g di cui acidi grassi saturi: 15 g
Carboidrati: 0,6 g di cui zuccheri: 0,6 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,29 g
Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.
La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona. Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.
Spedizione gratuita per ordini di caseari a partire da € 49,00, spedizione € 8,90 per importi inferiori.
Gli altri prodotti (pasta, olio, conserve, ecc.) non contribuiscono alla soglia di spedizione gratuita dei prodotti caseari. La spedizione avviene direttamente dal caseificio in Campania, tramite veicolo refrigerato.
Non è possibile consegnare presso i punti di ritiro UPS.
