Spedizione gratuita in Italia da 70€ Scopri di più
I Legumi biologici Libera Terra sono seminati tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno, alternandoli a cereali, foraggere e ortaggi .
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà di giugno e fine agosto, a seconda delle colture, delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, le granelle sono lasciate essiccare naturalmente e vengono accuratamente selezionate prima di essere confezionate in atmosfera protettiva o impiegate per realizzare farine o conserve.
