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- senza glutine
- lavorazione a bagno-maria a bassa temperatura (max 35 - 40 °C)
- solo burro naturale dalle fave di cacao

Descrizione

Cioccolato di Modica IGP al 70% di cacao dalla caratteristica texture in cui si sentono i cristalli dello zucchero di canna. Lavorato a bagno-maria a bassa temperatura (non più di 43°), poi "battuto" nei caratteristici stampi a tronco di piramide con le 4 tacche e lasciato solidificare.

Tutti gli ingredienti sono bio e di commercio equo e solidale.

Dettagli

Denominazione: Tavoletta di cioccolato modicano senza spezie biologico.

Peso: 60 g

SKU: FESCIOCSSBIO

Codice EAN: 8033593450138

Luogo di produzione: LAeQua srls – Modica (RG)

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.

Imballo primario: film (PP06 Plastica); cartoncino (PAP21 Carta)

Ingredienti

Ingredienti: Pasta amara di cacao°*(70% min.), zucchero di canna°*
° ingrediente da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo 

Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: 2291 KJ / Kcal 344

Grassi: 37,8 g di cui acidi grassi saturi: 22,7 g

Carboidrati: 37,2 g di cui zuccheri: 28,7 g

Fibre: 10,8 g

Proteine: 10,2g

Sale: 0,1 g

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Stai recensendo:Cioccolato Di Modica Senza Spezie 70% Cacao BIO 60g
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Cioccolato Di Modica Senza Spezie 70% Cacao BIO 60g

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