I Filetti di Sgombro Frutti del Sole in olio extra vergine di oliva biologico siciliano sono realizzati con sgombro di prima scelta dal sapore pieno e intenso, lavorato e selezionato a mano.

Lo sgombro viene prelevato dalla cella frigo, tagliato in tranci e pulito in acqua e la cottura avviene al vapore.

Questo tipo di lavorazione artigianale, unita all’aroma unico dell’olio d’oliva, conserva tutte le proprietà organolettiche del pesce e ne amplifica la bontà. Lo sgombro è stato pescato con metodi Dolphin Safe.

Provalo per arricchire un’insalata oppure con un contorno di verdure e patate

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