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  • solo semola di grano duro biologico del Sud Italia molita a freddo
  • solo olio extravergine di oliva e vino bianco biologici e italiani
  • senza grassi idrogenati e senza olio di palma
  • ricetta tradizionale senza aggiunta di lievito
Descrizione

I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra nascono dalla sapiente combinazione di pochi pregiati ingredienti della tradizione gastronomica mediterranea, come la semola di grano duro, il vino bianco e l’olio extravergine di oliva, e sono arricchiti con un tocco di sale marino della rinomata riserva naturale delle saline di Margherita di Savoia, nel golfo di Manfredonia. I semi di finocchio completano la ricetta e conferiscono a questi tarallini la tipica fragranza mediterranea di questa spezia.

Il grano duro biologico del Sud Italia viene lavorato ad Altamura e molito a freddo, al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche.

La meticolosa selezione degli ingredienti e la lavorazione con doppia cottura rendono superflua l’aggiunta di lievito all’impasto e garantiscono un prodotto friabile, croccante, succulento e dal caratteristico aroma di olio extravergine di oliva, grano duro e semi di finocchio. Ideali per un gustoso spuntino o uno stuzzicante aperitivo.

I Tarallini Pugliesi Biologici Libera Terra sono dedicati a tutti gli imprenditori che si ribellano all’ingerenza mafiosa nelle attività economiche, svolgendo un ruolo attivo nel processo di cambiamento culturale, economico e sociale.

Dettagli

SKU: LIBTRFINOCCH250BIO

Codice EAN: 8033757110373

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

Imballo primario: raccolta plastica

Ingredienti

Ingredienti: semola di grano duro 63%*, vino bianco 19%* (contiene solfiti), olio extravergine di oliva 11%*, sale marino 1,7%, semi di finocchio 0,8%*.
*Da agricoltura biologica.

Può contenere tracce di sesamo, soia, latte, prodotti a base di latte e senape.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1950/kcal 465 – kJ 68/kcal 16

Grassi: 18 g – 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 2,8 g – 0,1 g

Carboidrati: 63 g – 2,2 g di cui zuccheri: 1,5 g – <0,5 g

Fibre: 3,7 g – <0,5 g

Proteine: 9,8 g – <0,5 g

Sale: 2,6 g – 0,09 g

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Tarallini Pugliesi Biologici di Grano Duro con Semi di Finocchio 250g

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