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- senza glutine
- lavorazione a bagno-maria a bassa temperatura (max 35 - 40 °C)
- solo burro naturale dalle fave di cacao
Barretta di cioccolato IGP di Modica al 50% di cacao, con 18% di mandorle locali intere e integrali (con la loro cuticola, non pelate), sgusciate e coltivate dai soci del progetto Filiereque Iblee.
Il Cioccolato modicano LAeQUA presenta la tradizionale texture granulosa con zucchero di canna, burro di cacao solo fino al 50%, senza burro aggiunto in più, né lecitina di soia, né conservanti.
Ingredienti da commercio equo e solidale per fare il mondo più ospitale e bello.
Denominazione: Barretta di cioccolato IGP di Modica
Peso: 60 g
SKU: FESCIOCMABIO
Codice EAN: 8 033593 450 381
Luogo di produzione: LAeQua srls – Modica (RG)
Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.
Imballo primario: film (PP06 Plastica); cartoncino (PAP21 Carta)
Ingredienti: Pasta amara di cacao°*(50% min.), zucchero di canna°*,
mandorle°(18%)
° ingrediente da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo
Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo
Energia: 2231 KJ / Kcal 536
Grassi: 34,3 g di cui acidi grassi saturi: 15,4 g
Carboidrati: 41,6 g di cui zuccheri: 35,9 g
Fibre: 9,2 g
Proteine: 10,7 g
Sale: 0,1 g
Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.
La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi ma difficili, attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona. Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.
Acquistando almeno un cartone, previo accesso come cliente registrato, si beneficerà di uno sconto ad hoc (non comulabile con altre promozioni).
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