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- senza glutine
- lavorazione a bagno-maria a bassa temperatura (max 35 - 40 °C)
- solo burro naturale dalle fave di cacao

Descrizione

Barretta di cioccolato IGP di Modica al 50% di cacao, con 18% di mandorle locali intere e integrali (con la loro cuticola, non pelate), sgusciate e coltivate dai soci del progetto Filiereque Iblee.

Il Cioccolato modicano LAeQUA presenta la tradizionale texture granulosa con zucchero di canna, burro di cacao solo fino al 50%, senza burro aggiunto in più, né lecitina di soia, né conservanti.

Ingredienti da commercio equo e solidale per fare il mondo più ospitale e bello.

Dettagli

Denominazione: Barretta di cioccolato IGP di Modica

Peso: 60 g

SKU: FESCIOCMABIO

Codice EAN: 8 033593 450 381

Luogo di produzione: LAeQua srls – Modica (RG)

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.

Imballo primario: film (PP06 Plastica); cartoncino (PAP21 Carta)

Ingredienti

Ingredienti: Pasta amara di cacao°*(50% min.), zucchero di canna°*,
mandorle°(18%)
° ingrediente da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo 

Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: 2231 KJ / Kcal 536

Grassi: 34,3 g di cui acidi grassi saturi: 15,4 g

Carboidrati: 41,6 g di cui zuccheri: 35,9 g

Fibre: 9,2 g

Proteine: 10,7 g

Sale: 0,1 g

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Cioccolato di Modica con Mandorle BIO 60g

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