Cioccolatini di Sicilia alle Spezie BIO 180 g

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- 20 cioccolatini sottili e profumati
- senza glutine
- con solo con burro di cacao

Elgante scatola-regalo di 20 napolitains sottili e intensi, con 70% di cacao realizzati con la ricetta tradizionale, antica di cinque secoli: la pasta amara di cacao, densa e amarissima, primo prodotto della macinazione delle fave, viene lavorata a bagno-maria, con zucchero e spezie, senza concaggio, ed è fatta poi raffreddare e solidificare. Non riuscendo a sciogliersi completamente, lo zucchero conferisce al cioccolato la sua caratteristica consistenza "granulosa".

Le aromatizzazioni sono con sale, zenzero, pepe rosa e anice, tutte spezie macinate e aggiunte all'impasto del cioccolato. Con zucchero di canna raffinato e lavorazione tradizionale a bassa temperatura.

Realizzati con materie prime biologiche, cacao e zucchero di canna del commercio equo e solidale.

Dettagli

Denominazione: Cioccolatini di Sicilia alle Spezie BIO 180g

Peso: 180 g

SKU: FESCIOC20SPEBIO

Codice EAN: 8 016225 223 430

Luogo di produzione: LAeQua srls – Modica (RG)

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.

Imballo primario: film (PP06 Plastica); cartoncino (PAP21 Carta)

Ingredienti

Ingredienti: Pasta amara di cacao°*(70% min.), Zucchero di canna°*, Zucchero di
canna integrale°* zenzero°(1,3%), pepe rosa°(3%), anice° (1,7%), sale
(0,1%)

° ingrediente da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: 2232 KJ / Kcal 536

Grassi: 34,4 g di cui acidi grassi saturi: 15,4 g

Carboidrati: 42,2 g di cui zuccheri: 36,0 g

Fibre: 8,8 g

Proteine: 10 g

Sale: 0,1 g

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Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona. Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.

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