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  • semola di grano duro biologico del Sud Italia molita a freddo
  • con lievito madre
  • solo olio extravergine di oliva biologico italiano
  • senza grassi idrogenati e senza olio di palma
Descrizione

Le Friselline Biologiche Libera Terra nascono dalla sapiente combinazione di pochi pregiati ingredienti, tra cui la semola di grano duro e l’olio extravergine di oliva della tradizione gastronomica mediterranea. Sono poi arricchite con un tocco di sale marino.

Il grano duro biologico del Sud Italia viene lavorato ad Altamura e molito a freddo, al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche. La lenta lievitazione naturale del lievito madre usato nell’ impasto conferisce al prodotto le sue tipiche fragranze. Il pregio e la meticolosa lavorazione degli ingredienti garantiscono un prodotto friabile, croccante e dal caratteristico aroma di grano duro e olio extravergine di oliva. Un prodotto ideale per un gustoso spuntino e uno stuzzicante aperitivo, da assaporare sia da solo che condito con paté o, in alternativa, con pomodorini, basilico e un filo d’olio.

Le Friselline Biologiche Libera Terra sono dedicate a tutti gli imprenditori che si ribellano all’ingerenza mafiosa nelle attività economiche, svolgendo un ruolo attivo nel processo di cambiamento culturale, economico e sociale.

Dettagli

SKU: LIBFRSEM250BIO

Codice EAN: 8033757110618

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

Ingredienti

Ingredienti: Semola di grano duro 75%*, lievito madre 15%*(farina di grano tenero tipo 0*, acqua), olio extravergine di oliva 6%*, sale marino 2%, lievito di birra, estratto naturale d’oliva.

Può contenere tracce di senape.

*Da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 1592/kcal 381 – kJ 80/kcal 19

Grassi: 4,8 g – 0,2 g di cui acidi grassi saturi: 1,8 g – 0,1 g

Carboidrati: 75 g – 3,8 g di cui zuccheri: 2 g – 0,1 g

Fibre: 2,5 g – 0,1 g

Proteine: 9,8 g – 0,5 g

Sale: 2,2 g – 0,11 g

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Friselline di Semola di Grano Duro Biologiche 250g

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