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  • ceci di piccola pezzatura
  • con la sola aggiunta di sale marino
  • pronti per essere serviti in tavola
Descrizione

I Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive, false semine e mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. Vengono quindi lessati con la sola aggiunta di sale marino, dando vita ad un piatto semplice e già pronto per essere servito in tavola.

I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

Dettagli

SKU: LIBCE360BIO

Codice EAN: 8.032.568.560.438

Modalità di conservazione: dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni

Imballo primario: raccolta vetro

Ingredienti

Ingredienti: ceci biologici, acqua, sale marino.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto

Energia: kJ 345/kcal 82

Grassi: 1,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g

Carboidrati: 10 g di cui zuccheri: 0 g

Fibre: 1,4 g

Proteine: 6,5 g

Sale: 0,05 g

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