Farina di Ceci Biologica 500g
€ 2,65
- ceci biologici del Sud Italia
- farina molita a pietra
- confezionata in atmosfera protettiva
- ideale per panature, farinate e panelle
Disponibile
I ceci biologici usati per la produzione di questa farina sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere.
Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.
La tradizionale molitura a pietra mantiene bassa la temperatura durante la lavorazione, preserva le caratteristiche organolettiche della materia prima e conferisce a questa farina il giusto grado di ruvidezza.
I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.
Ingredienti: farina di ceci biologica.
Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio, sesamo.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia: kJ 1531/kcal 335
Grassi: 4,9 g
di cui acidi grassi saturi: <0,6 g
Carboidrati: 54 g
di cui zuccheri: 3,7 g
Fibre: 14 g
Proteine: 22 g
Sale: 0,02 g
Denominazione: farina di ceci biologica
Peso: 500 g
Codice articolo: LIBFA500BIO
EAN: 8.032.568.560.124
Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) nello stabilimento di Loc. S. Anna 1 – Sigillo (PG) – Italia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Imballo primario: raccolta plastica
Malgrado il nostro impegno a mantenere costantemente aggiornate le informazioni relative ai singoli prodotti, potrebbe accadere che ci siano delle differenze rispetto a quelle riportate sulle confezioni disponibili al momento dell’ordine.
