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Arance Amare Biologiche di calibro misto.
In ragione del gusto aspro e amarognolo della loro polpa, queste arance non si prestano al consumo al naturale, mentre sono eccellenti in cucina e molto utilizzate anche per la preparazione di profumi e di prodotti farmaceutici.
In dialetto siciliano sono note come “aranci sarbaggi”, vale a dire “selvatiche” e da secoli gli alberi di questa varietà sono utilizzate, in virtù della loro robustezza, come portainnesto per altri agrumi . La conoscenza di questi frutti in Sicilia si fa risalire intorno all’anno mille e la sua diffusione è riconducibile agli arabi che ne hanno tramandato anche l’uso in cucina, in cosmesi e medicina.
Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica e non venendo sottoposte ad alcun trattamento di ceratura, lavaggio o lucidatura, la scorza di queste arance è particolarmente adatta per la preparazione di dolci, marmellate e liquori.
Le Arance Biologiche Libera Terra sono coltivate, raccolte, confezionate e spedite dalla Cooperativa Beppe Montana Libera Terra, che gestisce 90 ettari di terreni confiscati alla mafia nella Piana di Catania, di cui circa 40 di agrumeti.
Denominazione: arance biologiche
Peso: box da 10 kg
SKU: LIBARAAMARABOX
Luogo di produzione: prodotto da Coop. Beppe Montana Libera Terra nello stabilimento di Belpasso contrada Casabianca (CT), Italia – B.N.D.O.O. 0116996 – Aut. Fitosanitaria n. 19/1756
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Imballo primario: raccolta carta
Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.
La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi ma difficili, attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona. Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.
Acquistando almeno un cartone, previo accesso come cliente registrato, si beneficerà di uno sconto ad hoc (non comulabile con altre promozioni).
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A causa della grande richiesta e del rallentamento della raccolta a causa del maltempo, le consegne degli ordini di arance potrebbero subire dei ritardi.
Vi ringraziamo per la fiducia, ci scusiamo per l’inconveniente e vi assicuriamo che stiamo facendo il massimo per ridurre i tempi di attesa.
Appena il vostro ordine verrà spedito, riceverete una mail con il numero per tracciarlo.
