Il riso Carnaroli è una varietà di riso superfino appartenente alla varietà japonica. E' un riso molto pregiato, oggi diffuso in tutta Italia e prodotto principalmente in Piemonte nella zona del vercellese.
Dal chicco perlato leggermente allungato, il Carnaroli è uno dei più pregiati e rinomati risi italiani. Garantisce un’incredibile tenuta di cottura, con i chicchi che restano ben sgranati; è apprezzato dai grandi chef e utilizzato per risotti e piatti prelibati. Sbramato a pietra.
Indicato per insalate di riso e minestre.
- Ideale per insalate di riso e minestre
- sbramato a pietra
- ottima tenuta in cottura
Denominazione: Riso Carnaroli 1Kg
Peso: 1000 g
SKU: FESRISCARNBIO
Luogo di produzione: Sapore di Sole, Via Maffi 4, Bianzè, Vercelli
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Imballo primario: Busta (Plastica PP5), Incarto e Pendaglio (Carta C/PAP 81), Nastrino e laccetto (Indifferenziata TEX62).
Riso superfino da agricoltura biologica italiana
Energia: 1397 kJ / 334 kcal
Grassi: 0,4 g di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 80 g di cui zuccheri: 0,2 g
Fibre: 1,0 g
Proteine: 6,7 g
Sale: 0,01 g

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.
La mission di Libera Terra è valorizzare territori stupendi ma difficili, attraverso il recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie, la creazione di aziende cooperative autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro e creare indotto positivo e la realizzazione di prodotti ottimi, ottenuti con metodi rispettosi dell’ambiente e della persona. Viene così proposto un sistema economico virtuoso e sostenibile, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato.
Riso Carnaroli 1Kg
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