• melanzane nere, peperoni “quattro nasche” e “corno di toro”
• coltivati a terra e in campo aperto nella fertile e assolata Piana di Catania
• confezionati e spediti direttamente dalla campagna entro 12 ore dalla raccolta

Gli Ortaggi d’Estate Biologici Libera Terra sono coltivati, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi, a terra e in campo aperto, in un piccolo orto in piena campagna, nella Piana di Catania, in prossimità del Parco dell’Etna. Le piantine sono messe a dimora in primavera e raggiungono la loro maturazione ottimale tra luglio e fine settembre.

Al fine di garantire la massima freschezza del prodotto, gli ordini sono spediti dal lunedì al mercoledì, cercando così di evitare soste presso i magazzini dei corrieri durante il fine settimana. Inoltre, le quantità dei singoli ortaggi presenti in una cassetta è soggetta a variazioni in funzione delle loro dimensioni e a quanto disponibile in campo al momento della ricezione dell’ordine.

Gli Ortaggi Biologici Libera Terra sono coltivati, raccolti, confezionati e spediti, direttamente dalla campagna ed entro 12 ore dalla raccolta, dalla Cooperativa Beppe Montana Libera Terra, che gestisce circa novanta ettari di terreni confiscati alla mafia nelle provincie di Catania e di Siracusa.